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そば好きにおすすめ!銀座でおいしいそばが食べられるお店6選

食事の時間だけれど今日はちょっと軽く済ませたいって時ありませんか?そんな時にぴったりなメニューがそば。銀座でさらっとそばをたしなむことが出来るお店、紹介します。
2018.04.04 UP

銀座のそば屋①ミシュラン1つ星のそば屋 蕎麦 流石(そば さすが)

東京メトロ銀座駅、銀座一丁目駅、新富駅から徒歩5分。大通りから少し奥にあるお店です。落ち着いた雰囲気の店内では落語が催されることも。コース料理でそばを楽しむことも出来ます。

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ひやかけそば(1,080円)

つなぎを使用していない十割蕎麦を冷たいつゆでいただくお店おすすめの一品。薄味だけれどだしのきいた飲み干したくなるつゆ、細いけれどコシのあるそば。シンプルだからこそおいしさが引き立ちます。

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出し巻き玉子(1,080円)

そば屋の玉子焼きってほわっとやさしい口当たりでだしがきいていておいしい♡家では真似の出来ない出し巻き玉子をぜひ味わって。ランチのそばづくしではメニューに含まれています。

instagramacco___mさんSucle公認

そばがき(1,080円)

ごろっと存在感のあるそばがきはふわふわとして柔らか。その材料はそば粉と水のみととてもシンプル。そのままでもきなこ、白蜜を添えてデザートとしてもおいしい一品です。

銀座のそば屋②信州の食材にこだわった 銀座 真田(ぎんざ さなだ)SIX

東京メトロ銀座駅から徒歩2分。GINZA SIXの6階にあり、銀座の街を眺めながら蕎麦をいただくことができます。そばはもちろん信州から取り寄せた野菜などを使った季節感のある料理もおすすめです。

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すだちそば(1,500円)

すだちが一面に敷き詰められた涼しげな見た目、口の中にはその爽やかさが広がるそば。暑い夏におすすめ。

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信州前菜七種と蕎麦(2,800円)

信州産の素材を使って作られた前菜が美しく盛り付けられています。ちょっとずつ、色々なものが味わえるのって楽しくて得した感じ♪

instagramm_29831さんSucle公認

季節の炊き込みご飯がセットになったものも

炊き込みご飯のお米は信州から取り寄せたものを使用。天丼とのセットもあるのでおそばだけじゃちょっと物足りないときにおすすめ。

銀座のそば屋③銀座ランチにおすすめ 松玄 凜(まつげん りん)

東京メトロ銀座駅、JR新橋駅より徒歩5分。駅から近くアクセスの良いこちらのお店は中央通り沿いのビルの4階にあります。ジャズの流れる店内には個室もあるので落ち着いて食事をすることが出来ます。

instagrammari216chocolatさんSucle公認

海老てんぷら蕎麦(2,070円)

海老の天ぷらが二本入っています。天ぷら蕎麦は他にも穴子の天ぷらもあります。他にもそばの種類はたくさんあるのでお気に入りが必ず見つかるはず。

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日替わりスペシャルプレート(1,030円)

お得な1日20食の限定のランチ(土日は1,560円)のおかずは日替わり。そばとどちらにしようか迷っちゃう。

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松玄ご膳「花凛」(1,030円)

こちらも1日20食限定のお得なランチ。(土日は1,240円)ご飯かそばをセットにすることが出来ます。(そばのセットは1,420円)

銀座のそば屋④老舗で元祖鴨せいろを 銀座 長寿庵(ぎんざちょうじゅあん)

東京メトロ銀座駅から徒歩4分、銀座一丁目駅、新富町駅から徒歩3分。元祖鴨せいろの看板が目印の昭和10年創業の老舗のそば屋です。

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元祖 鴨せいろ(1,100円)

埼玉産の鴨を使用した鴨せいろ。そのまま食べてもおいしいのですが、すりごまを入れて食べるのもおすすめ。

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鴨カレーせいろ(1,300円)

カレーせいろは豚肉を使用していますが、鴨を使ったせいろもあります。そば屋さんのカレーなのでちょっと和風です。

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上かつ丼(1,300円)

しっかり煮てあるカツに玉子がのっています。丼物やそばとのセットも色々あるのでランチ使いにも○。

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